在繁忙的都市生活中,寻找一方宁静之地,感受传统文化的魅力,已成为现代人的一种生活追求。广州,这座千年商都,不仅孕育了丰富的岭南文化,更是茶文化的发源地之一。近日,广州中小学生研学实践教育高质量发展系列主题活动在广州市旅游商务职业学校举行,一场别开生面的茶学课堂体验活动,让同学们在忙碌的学习之余,领略了茶文化的博大精深。
活动现场,来自广州多所学校的同学们“上岗”体验职业研学课堂,分别走进了茶艺、咖啡、花艺三个职业体验课程。其中,茶艺课程尤为引人注目,广州市第一一五中学的同学们来到了茶艺馆,开始了《认识仿宋点茶》研学课程。
在茶艺专业教师的指导下,同学们学习着用传统的点茶手法,亲手制作出一碗泡沫丰富的茶汤。这一过程中,他们不仅掌握了点茶的技巧,更深刻地感受到了茶文化的余韵悠长。广州市第一一五中学初一学生邓同学表示:“就学会了点茶的发力也是挺难的,肩膀很酸,但是非常有趣。每个朝代都有每个朝代的品格和精神,宋代也是一样的。通过学习这个流程,我们了解到了在宋代的时候,宋人具有怎样的审美、品格和精神。这对于我们了解中国的茶文化,增强对我们文化的认同是一个非常好的媒介。”
茶艺课程不仅仅是学习泡茶技巧,更是对中华茶文化的传承和弘扬。广州市旅游商务职业学校茶艺专业教师齐冬晴表示:“我觉得通过这样的活动,可以让同学们更深入地了解茶文化,增强对中华文化的认同感。茶文化是我国传统文化的重要组成部分,通过学习和体验,可以让同学们在享受茶的美味的同时,感受到中华民族的智慧和底蕴。”
除了茶艺课程,咖啡和花艺课程也吸引了众多同学的兴趣。在咖啡课上,同学们学习了咖啡的制作过程,了解了咖啡文化的起源和发展。在花艺课上,来自广州市建设大马路小学的孩子们通过认识花语、搭配花材、制作花篮等学习,对花艺师这一职业有了更深的认识。
广州茶学课堂体验活动,不仅让同学们在轻松愉快的氛围中学习到了知识,更让他们对传统文化产生了浓厚的兴趣。此次活动负责人表示:“通过这样的研学活动,我们希望能够让更多的同学了解和喜爱传统文化,为传承和弘扬中华优秀传统文化贡献一份力量。”
在这个信息爆炸的时代,我们常常被各种快节奏的生活所包围。而广州茶学课堂体验活动,无疑为同学们提供了一个远离喧嚣、沉浸于传统文化的机会。让我们在忙碌的生活中,找到一份宁静,感受传统文化的魅力,让心灵得到滋养。